Cerasuolo di Vittoria DOCG 2017 A.Christmann ausgewogen und harmonisch
Description
ausgewogen und harmonisch
Dosage: 6 gr/l
Reifung in Edelstahltanks für 6 Monate
in deren Ausläufern sammelte sich vornehmlich Geröll
dabei nie aufdringlich süß — eine elegante Salzigkeit und lebendige Säure verleihen dem Wein erstaunlichen Trinkfluss und ein langes
Cerasuolo di Vittoria DOCG 2017 A.Christmann ausgewogen und harmonischBeschreibung Rubinrot im Glas. Intensive Nase mit Noten von roten Frchten und Gewrzen. Am Gaumen vollmundig, ausgewogen und samtig mit langem Finale. Hintergrnde zum Wein Cerasuolo di Vittoria wird nur wenige Kilometer von Caltagirone ausgebaut auf der ltesten Weinstrae, die je identifiziert wurde. Terroir Sandiger Lehmboden. Ausbau Fermentation und Mazeration unter kontrollierter Temperatur fr 7 10 Tage. Reifung auf der Hefe in Edelstahltanks danach
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