Sauvignon Raif - Castelfeder Favorita Besondere Selektion bei der Lese

Besondere Selektion bei der Lese

Der Name Vom Lehm bezieht sich auf den Lehmboden auf dem der Gewürztraminer die besten Weine hervorbringt und das Bild auf dem Etikett zeigt die Entwicklung vom Lehmboden über die Rebe bis zum fertigen Wein (Kelch)

8 g/l Ort/Lage Unterretzbach / Österreich

gute Nasen-Gaumen-Entsprechung

edel und faszinierend

Sauvignon Raif - Castelfeder Favorita Besondere Selektion bei der LeseDie hohen Lagen des Sauvignon Raif (600 m), sowie die vorteilhaften Temperaturschwankungen sind ausschlaggebend fr diese aromatische Rebsorte. Die abendlich einsetzenden Fallwinde senken die Temperatur und garantieren somit eine optimale Entwicklung der Aromatik. Handlese, kaltmazeration fr 12h, schonende Pressung, alkoholische Grung im Edelstahl, 6 monatige Lagerung auf der Feinhefe. Leuchtende gelb grne Farbe, wunderschnes Bukett nach Feigen,