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Der am längsten bekannte Pfeffer in Europa
Das kräuterige Aroma und die unerwartete Süße machen es hervorragend zu Fisch
Dabei ist er auch noch so dickflüssig
vergoren und anschließend acht Jahre in Eichenfässern gereift
Er eignet sich hervorragend sowohl zu knackigen Salaten als auch zu gegrilltem Fleisch
Tasmanischer Pfeffer - Altes Gewürzamt - Ingo Holland Kernöle Der am längsten bekannte PfefferDie wild wachsende australische Spezialitt wird in sehr geringen Mengen geernet und ist ein Geschmackserlebnis fr Scharfschmecker. Wird auch Mountain Pepper Berry oder Bergpfeffer genannt. Das Aroma des tasmanischen Pfeffers prsentiert sich zunchst beerig, s und angenehm sanft. Die stndig wachsende Schrfe tritt berraschend spt ein bitte beachten Sie dies bei der Dosierung! Durch langes Kochen verliert er etwas an Schrfe, behlt aber sein Pfefferaroma.
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