Collefrisio Appassimento Rosso 2021 wachau die tanninhaltige und florale Touriga

die tanninhaltige und florale Touriga Nacional

Mit dem ersten Schluck sorgt dann die zarte Pfeffernote für weitere Spannung

Nach der temperaturkontrollierten Vergärung im Edelstahltank genießt der Jungwein noch ein ausgesprochen langes Hefelager von über einem Jahr

Terret noir

Der Braida Barbera d'Asti Montebruna DOCG 2019 zeigt in der Farbe ein kraftvoll strahlendes Purpur mit violetten Reflexen im Glas

Collefrisio Appassimento Rosso 2021 wachau die tanninhaltige und florale TourigaDer Collefrisio "Appassimento" Rosso 2021 brilliert in einem intensiven Rubinrot mit leicht violetten Nuancen. In der Nase dominiert eine umwerfende Frucht mit klaren Aromen von Hagebutte und Veilchen. Diese werden spielerisch von Noten reifer Pflaume und eingelegten Frchten unterstrichen. Am Gaumen gibt er sich komplex, weich, sehr lang. Speisenbegleitung Der Collefrisio "Appassimento" Rosso 2021 gibt sich ganz hervorragend zu Wild, Bratengerichten,