Champagner "Eclipsis" Blanc de Noirs 2019 extra brut Daniel Fries sondern auch mit fast 100
Description
sondern auch mit fast 100 Jahre alten
außerdem sehr kühl
gerade einmal sechs Fässer pro Jahr
Zeit und Widerstand
Für uns etwas ganz besonderes und definitiv eine Probe wert
Champagner "Eclipsis" Blanc de Noirs 2019 extra brut Daniel Fries sondern auch mit fast 100Blanc de Noirs bedeutet: Weier Champagner aus roter Traube. Beim Eclipsis sind das 100% Pinot Noir aus den Bestnden der Crts in der Valle de la Marne vier Jahre auf der Hefe, Extra Brut Dosage, Spontangrung. Das Ergebnis ist eine der ausdrucksstrksten Cuves des Hauses. Was im Glas landet, hat Krper: rote Beeren, Pflaume, ein Hauch gewrzter Brioche und ein erdiger Unterton, der zeigt, woher der Wein kommt. Am Gaumen vollmundig, aber nie schwer die
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