CLOS MOGADOR - VINYA CLASSIFICADA vitrum-vinum2 weil man durch intensive Selektion

weil man durch intensive Selektion der Trauben die „hohe Kunst des Wegschmeissens“ beherzigte

Der Schweigen Spätburgunder zeigt seine elegante und kühle Stilistik mit Aromen von Kirsche

der demeter-zertifiziert wurde

Der Wein verbindet reife

Die Trauben stammen hauptsächlich aus Grand Cru- und Premier Cru-Lagen in der Champagne

CLOS MOGADOR - VINYA CLASSIFICADA vitrum-vinum2 weil man durch intensive SelektionMogador ist sehr facettenreich. Durch die biodynamische und regenerative Bewirtschaftung, hat die Frucht an Intensitt und Energie gewonnen. Die dunkelbeerige Farbe strahlt schon viel Kraft aus. In der Nase scheint er sehr zugnglich und kommt mit einer Leichtigkeit daher, zeigt aber gleichzeitig auch seine Tiefe. Die Aromen sind beerig und lebendig, die Tannine feinkrnig und prsent. Die mediterranen Kruter seines Terroirs, wie Thymian und Rosmarin, und