Rkatsiteli Qvevri Red in dem sich rote Beerentöne

in dem sich rote Beerentöne harmonisch mit angenehmen Rauchnoten vereinen

die Intensität von Tanninen

entwickelten Sortenaroma

aus der Ojaleshi Rebe hergestellten Wein

trockene Wein

Rkatsiteli Qvevri Red in dem sich rote BeerentöneRkatsiteli werden bei optimaler Reife in der zweiten Septemberhlfte von Hand gelesen und entstemmt. Die Grung der unzerkleinerten Trauben im Quevri dauert etwa drei Wochen, gefolgt von der malolaktischen Fermentation. Spter werden die Quevris nachgefllt und fr eine 3 monatige Mazeration versiegelt. Danach wird der Wein geklrt, um vor seiner Abfllung noch fr einige Monate in Edelstahltanks zu ruhen.