Entenmägen Confits aus dem Périgord bestseller ausdrucksstarke Champagner mit authentischem Terroir-Ausdruck

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der sich über Jahrzehnte entwickeln kann

Erleben Sie diesen unvergesslichen Genuss

frischer Pasta

das aus Frankreich stammt

Entenmägen Confits aus dem Périgord bestseller ausdrucksstarke Champagner mit authentischem Terroir-AusdruckDie Entenmgen, ein Hauptbestandteil des berhmten Salade Landaise, wird auch warm serviert, zusammen mit gebratenen Kartoffeln und Steinpilzen. Entenmgen ist ein unverzichtbares Element der Kche des Sdwestens. Die Entenmgen unserer fetten Enten werden einen Tag vor dem Kochen mit Salz aus Salies gewrzt und dann vorgekocht. Anschlieend werden sie in Dosen verpackt, mit Entenfett bedeckt und in einem Autoklaven sterilisiert, um eine mehrjhrige