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ALDIN/ターシャクロス/46cm×55cm 飯台・おひつ・しゃもじ・米櫃 プレート 18

SKU 96183814499
4.8
Description

プレート 18

野生種の桜は色の濃淡から早咲きに遅咲きと、実に個性豊かです。中でも大本命はオオシマザクラ。ソメイヨシノの片親にあたり、花が多くつき鮮やかな緑の葉が花と一緒に出ますので、見た目もとても華やかです。数ある桜の種類の中でもこのオオシマザクラは流蜜が太く、特に香りのよい良蜜が採れるのです。 このオオシマザクラは伊豆大島が原産とのこと。和菓子の桜餅を包んでいるのがこのオオシマザクラの葉。独特の芳香は採れたはちみつにもしっかりと現れます。

白いたわし、白いわたし

グラニャネージ社のパスタは昔の天日乾燥製法に近い、低温長時間乾燥にこだわって、1834年から続く工場で生産されている、幻の半乾燥麺です。一般的な乾麺は120度以上の熱を加えて製粉からパック詰めまでを6時間ほどの工程で製品を完成させますが、グラニャネージ社のパスタは小麦粉本来の風味を生かす為に、36度での一次乾燥と、46度での二次乾燥に約3日かけることにより、小麦粉のグルテンに火が入らない状態で製品を完成する為、 茹で上げたときの食感が生パスタに近いという特性があるのです。乾燥方法が他社とは全然違うのです。

カラーは選べる4色。

ALDIN/ターシャクロス/46cm×55cm 飯台・おひつ・しゃもじ・米櫃 プレート 18ALDINALDIN

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